塑料食品包裝的類型和安全：近距離觀察

你知道嗎？ 塑料是一種具有元素起源的令人驚訝的多功能材料。

元素周期表中的元素，如碳、氫、氧、氮和硫，是用于制造我們每天使用的許多產(chǎn)品的各種塑料的基石。 一些塑料透明且耐用，可用于眼鏡或護(hù)目鏡。 其他塑料既堅固又輕巧，使我們能夠以更少的包裝運送更多的產(chǎn)品。 塑料甚至可以抗細(xì)菌，用于食品包裝和救生醫(yī)療設(shè)備。

您不必成為科學(xué)家即可了解塑料的多種用途。

出于多種原因，塑料被用于多種類型的食品包裝和容器中——它們有助于保護(hù)食品免受損壞、提供食品安全并延長食品的新鮮度。

食品包裝中使用的塑料有哪些不同類型？

您可能已經(jīng)在塑料包裝容器的底部或側(cè)面看到數(shù)字 1 到 7。 這個數(shù)字就是塑料的“樹脂識別碼”，也叫“回收號”。 這個數(shù)字也可以為想要回收塑料容器的消費者提供指導(dǎo)。

包裝中使用的許多主要類型的塑料樹脂（#1 到 #7）都是可回收的。 最常見的是，社區(qū)回收計劃收集由 PET（#1）和 HDPE（#2）制成的塑料瓶，但許多社區(qū)正在擴(kuò)大他們的計劃以收集其他類型的塑料。 盡管大多數(shù)社區(qū)都指示居民根據(jù)物品的形狀（例如瓶子、容器、蓋子、蓋子）進(jìn)行回收，但有些社區(qū)還參考了樹脂識別碼。 如果您對社區(qū)中回收哪些塑料有疑問，請參閱 2015-2016 年回收利用研究，并咨詢您當(dāng)?shù)氐幕厥栈蚬腆w廢物設(shè)施。 很容易在網(wǎng)上搜索。

我們怎么知道食品包裝中使用的塑料是安全無毒的？

美國食品和藥物管理局 (FDA) 監(jiān)管目前用于食品包裝和食品接觸材料的所有塑料的安全性。 可以在 FDA 的數(shù)據(jù)庫中找到這些批準(zhǔn)物質(zhì)的列表。

塑料上的數(shù)字是什么意思？

The Resin Identification Code or recycling number on plastic identifies the type of plastic. Below is more information 塑料工程師協(xié)會 (SPE) 和塑料工業(yè)協(xié)會 (PIA) 提供的食品包裝中最常用塑料的相關(guān)信息和示例，以及 FDA 的安全信息。

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PETE 或 PET（回收編號 1/樹脂 ID 代碼 1）

它是什么？ 聚對苯二甲酸乙二醇酯（PETE 或 PET）是一種輕質(zhì)塑料，制成半剛性或剛性，使其更耐沖擊，并有助于保護(hù)包裝內(nèi)的食物或液體。
它是如何使用的？ PET 常用于軟飲料、運動飲料、一次性水、番茄醬、沙拉醬、維生素、植物油瓶和花生醬容器的食品包裝。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢您的社區(qū)回收中心。

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HDPE（回收編號 2/樹脂 ID 代碼 2）

它是什么？ 高密度聚乙烯 (HDPE) 是一種堅硬、不透明的塑料，重量輕但強(qiáng)度高。 例如，一個 HDPE 牛奶罐容器僅重 2 盎司，但仍然足夠堅固，可以裝一加侖牛奶。
它是如何使用的？ HDPE 常用于果汁和牛奶罐、擠壓黃油和醋瓶、巧克力糖漿容器以及食品袋的食品包裝。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢您的社區(qū)回收中心。

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PVC（回收編號 3 / 樹脂 ID 代碼 3）

它是什么？ 氯元素是制造聚氯乙烯 (PVC) 的主要成分，這是一種常見的具有生物和化學(xué)耐受性的塑料。 這兩個特性有助于 PVC 容器保持內(nèi)部產(chǎn)品的完整性，包括藥品。
它是如何使用的？ 透明乙烯基被用作防篡改非處方藥的包裝，以及各種產(chǎn)品的收縮包裝。 乙烯基還用于泡罩包裝（具有塑料空腔或口袋的包裝），例如薄荷糖或口香糖的包裝。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢您的社區(qū)回收中心。

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LDPE（回收編號 4 / 樹脂 ID 代碼 4）

它是什么？低密度聚乙烯 (LDPE) 比其他一些樹脂更薄，并且還具有高熱回彈性。 由于其韌性和柔韌性，LDPE 主要用于需要熱封的薄膜應(yīng)用，但也用于剛性應(yīng)用。
它是如何使用的？ LDPE 常用于食品包裝，用于制作咖啡罐蓋、面包袋、六包汽水罐環(huán)，以及雜貨店使用的水果和蔬菜袋。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：如果是剛性的，請咨詢您的社區(qū)回收中心。 如果是膠卷，請咨詢您的雜貨店。

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PP（回收編號 5 / 樹脂 ID 代碼 5）

它是什么？ 聚丙烯 (PP) 有點硬，但比其他一些塑料更脆。 它在制造時可以制成半透明、不透明或不同的顏色。 PP 通常具有高熔點，使其特別適合用于微波爐或洗碗機(jī)清洗的食品包裝產(chǎn)品。
它是如何使用的？ PP常用于食品包裝，用于制作酸奶容器、楓糖漿容器、奶油奶酪容器和酸奶油容器，以及處方藥瓶。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢您的社區(qū)回收中心。

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PS（回收編號 6 / 樹脂 ID 代碼 6）

它是什么？ 聚苯乙烯 (PS) 是一種無色硬塑料，沒有太大的柔韌性。 它可以制成泡沫或澆鑄到模具中，并在制造時對其形狀進(jìn)行精細(xì)細(xì)節(jié)處理，例如塑料勺子或叉子的形狀。
它是如何使用的？ 在食品包裝中，PS 常用于制造塑料杯、熟食和烘焙托盤、快餐容器和蓋子、熱杯和雞蛋盒。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢您的社區(qū)回收中心。

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其他或 O（回收編號 7 / 樹脂 ID 代碼 7）

它是什么？ 塑料包裝上的“其他”或 #7 符號表示該包裝是由上述六種樹脂以外的塑料樹脂制成的，例如，該包裝可以由聚碳酸酯或生物塑料聚乳酸 (PLA) 制成，例如， 或者它可以用一種以上的塑料樹脂材料制成。
它是如何使用的？ 在食品包裝中，#7 類型的塑料通常用于制造 5 加侖冷水罐和一些柑橘汁和番茄醬瓶以及杯子、咖啡蓋和翻蓋容器。
FDA 批準(zhǔn)用于食品接觸？ 是的。
可回收：是的。 可以肯定的是，請咨詢您的社區(qū)回收中心。

在重新加熱食物時，不要害怕微波爐。 一些塑料是專門為微波使用而制造的。